Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Пикантные чипсы из батата
Для рецепта вам потребуется:
батат - 2 шт.
пшеничная мука - 3 ст.л.
вода - 5 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль
кайенский перец - по вкусу
растительное масло - 1 л.
2 тонких длинных батата вымыть, отварить на пару (в зависимости от толщины клубней 15-20 минут). Перемешать3 ст. ложки пшеничной муки, 5 ст. ложек воды и оставить на 30 минут. 2 мелких яйца, взбить с солью и кайенским перцем и прибавить к тесту. Приготовить бататы, очистить, нарезать дольками толщиной 1/2 см, приправить по вкусу порошком карри или кайенским перцем, каждую дольку батата при помощи вилки обмакнуть в тесто. Нагреть 1 л растительного масла. Опускать в него маленькими порциями дольки бататов и жарить до золотисто-коричневого цвета, готовые чипсы держать в теплой духовке, пока не изжарятся все дольки батата.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|