Для рецепта вам потребуется:     шпинат - 500г щавель - 3-4 горсти лук репчатый - 1 шт. рис - 1/2 стакана томат-пюре - 1 ст.л. растительное масло - 5-6 ст.л. красный перец (молотый) - по вкусу сухари (молотые) - 2 ст.л. вода (горячая) - 1.5 стакана для заливки: молоко - 1 стакан яйцо - 3 шт. соль - 1 щепотка.     Перебранные и промытые шпинат и щавель мелко нарезать, нарубить лук, все компоненты смешать с рисом, молотым красным перцем, томат-пюре, солью и растительным маслом. Выложить в смазанную маслом и обильно посыпанную молотыми сухарями посуду, влить горячую воду и запекать в горячем духовом шкафу в течение 15 минут. Залить смесью из взбитых с молоком (1 стакан) 3 яиц и 1 щепотки соли и продолжать запекать до образования румяной корочки. Подавать к столу с кислым молоком.