Гренки с жареной ветчиной и горчицей 200 г хлеба пшеничного, 3 ст.л. топленого сала, 100 г ветчины, горчица, зеленый лук и укроп по вкусу. Нарезать хлеб на тонкие ломтики, поджарить на сале. На гренки уложить ломтики обжаренной ветчины, предварительно смазанные горчицей. Сверху посыпать рублеными зеленым луком и укропом.