Для рецепта вам потребуется:     цветки тыквы открывшиеся сыр мягкий типа ricotta -300г сыр Пармезан -100г яйцо (желток) -2шт. соль, петрушка, чеснок -по вкусу тесто для обжарки: мука -1-2 ст.л. яйцо - 1 шт. немного воды.     Удалить из цветков тычинки и наполнить их смесью сыра, желтков и специй. Аккуратно закрыть цветки и обвалять в муке, а после в тесте. Обжаривать в кипящем масле, в которое можно также добавить немного томатного соуса.