Для рецепта вам потребуется:     рыба - 500г яйцо - 2 шт. мука - 1/2 стакана молоко - 1/2 стакана соль, перец - по вкусу растительное масло - по вкусу.     Рыбу почистить и вымыть. Посолить и поперчить. Из муки, яиц и молока приготовить жидкое тесто как на омлет.
Брать по 5 рыбок за хвостики и обжаривать в горячем растительном масле на сковороде.