Новости
загрузка...
|
Поиск видео роликов
загрузка...
Яичница-болтунья с бычьими тестисами
Для рецепта вам потребуется:
бычьих тестисы - 4 шт.
яйцо - 6 шт.
петрушка (веточки) - 2 шт.
растительное масло, уксус - по вкусу
перец, соль - по вкусу.
Тестисы сначала замочить в холодной соленой воде на 1 час. Затем вымыть, опять положить в кастрюлю с холодной соленой водой, долить столовую ложку уксуса, варить 5 мин. на среднем огне. После этого еще раз положить в холодную воду, аккуратно удалить оболочку и жир, стараясь оставить куски мяса целыми. Оставить их слиться. Затем нагреть растительное масло, положить сцеженные тестисы, быстро обжарить с обеих сторон. Взбить яйца, посолить, поперчить, посыпать мелко порезанной петрушкой, залить тестисы. Мешать, чтобы яйца запеклись. Подать с зеленым салатом или с любым другим овощным салатом.
Внимание не забудьте удалить скачаное видео.
|
Топ-Новости
|