Для рецепта вам потребуется:     фасоль (коричневая) - 1 стакан лук репчатый - 1 шт. шампиньоны - 200г петрушка (зелень) - по вкусу укропа - 1 пучок кинза и базилик (зелень) - по вкусу винный уксус - немного соль, соевый соус - по вкусу масло растительное - 3 ст.л.     Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа, поменять воду и отварить на медленном огне до готовности.
Шампиньоны порезать полосками, обжарить с порезанным мелкими кубиками луком в растительном масле. С готовой фасоли слить воду (или откинуть ее на дуршлаг). Выложить фасоль к грибам в сковороду, добавить немного винного уксуса, перемешать. Зелень мелко порезать, добавить к фасоли, посолить или сбрызнуть соевым соусом, перемешать и готово.