Чесночное пюре по-корейски (Корейская кухня) 250 г чеснока, 50 г сметаны или сливок, соль и черный молотый перец по вкусу. Для приготовления пюре необход ...

Хачапури слоеные (Грузинская кухня) Для теста: 1 ст. простокваши, 2 яйца, 0,25 ч.л. соли. Для начинки: 500 г сыра (имеретинский, чанах, брынза), 1 яйцо, 25 - 30 г сливочного масла. ...

Салат из персиков с манго (Корейская кухня) 9 ( 800 г ) персиков, 2 плода манго, 6 апельсинов, 1 ст. сока грейпфрута, 1 ст. очищенных и поджаренных семечек подсолнуха. ...

Для рецепта вам потребуется:     кукурузный сироп – 470 мл сахар – 2 стакана молоко - 1/2 стакана соль – щепотка ...

Петрушка (укроп, сельдерей, кинза) в растительном масле Петрушка 1 кг, масло растительное 1 л. Вымытую петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и ...

Для рецепта вам потребуется:     лук-порей - 100г мед - 1 ст.л. устричный соус - 1 ст. л. соевый соус - 1 ч.л. ...

Варка кускуса по-алжирски (Алжирская кухня) 1 кг крупы кускус, оливковое масло, сливочное масло, соль, молотая корица. Всыпать крупу кускус в миску, сбрызнуть ...

Калекукко (пирог с рыбой) (Финская кухня) Мука ржаная 200 г, мука пшеничная 200 г, вода 250 мл, масло сливочное 60 г, филе рыбное 800 г, сало (шпик) 200 г, лук репчатый 100 г, слив ...

Томаты консервированные В подготовленные литровые банки положить зелень лист и черешки сельдерея, нарезанные на кусочки дольки чеснока, вымытые зрелые красные томаты, залить горячим п ...

Для рецепта вам потребуется:     грецкие орехи - 100г сливочное масло (мягкое) - 175г коричневый сахар - 175г творог (жирный) ...

Соус-майонез с огурцами Майонез 200-250 г, огурец свежий 50 г, лимон 20 г. Для соуса лучше использовать мелкие огурцы с нежной кожей (корнишоны). Можно приготовить ...

Компот из мандаринов Для сиропа: на 1 л воды - 0,5-1 кг сахара. Для компота берем зрелые плоды, без плесени и гнилых пятен. Перед консервированием плоды очищают от кожуры и от бе ...

Соус из грецких орехов к рыбе Очищенные грецкие орехи 200 г, вода 3 ст.л., соль 1 ч.л., крутые желтки 2 шт., масло салатное 2 ст.л., сахарный песок 1 ч.л., сухари панировочны ...

Для рецепта вам потребуется:     творог - 250г молоко (кислое) - 500г морковь (тертая) - 1 стакан яблоки (тертые) - 1 стакан ...

Ассорти На банку 1 л потребуется: 2-3 огурца, 5-7 помидор, 6-7 штук красного сладкого перца, укроп, перец горошком, указанное количество маринада. Огурцы нарезать кружками по 3 ...

01.07.10Ингредиенты: ржаные сухари 7 кг сахар 1,5 кг жидкие дрожжи 1,5 стакана лимон 1 шт Способ приготовления: Заливают кипятком (50 л) ржаные сухари и настаива ...

Клецки манные с тушеной бараниной (Алжирская кухня) 500 г бараньей грудинки, горсть турецкого гороха (или гороха нут), замоченного накануне, 2 помидора, 1 луковица, сельдерей, пучок ...

Печенье соленое — IV вариант (Болгарская кухня) Всыпать в противень 1/4 кг муки и стереть ее в крошку с 140 г сливочного масла. Затем добавить 1 чайную ложку соли, 2 яичных желтка, ...

Джем-что это такое И по внешнему виду, и по своим свойствам джем отличается от варенья. В джемах не сохраняется форма плодов, они полностью развариваются. Джем представляет собой одн ...

Тушеная индейка Моле-Поблано (Мексиканская кухня) Необходимо для 10 порций: 1/2 ст. подсолнечного масла, 1 разрезанная на порционные куски индейка весом 4 кг, 1 крупная нар ...