Копченое сало (Болгарская кухня) Нарезать сало прямоугольными или квадратными кусками и уложить в глубокую эмалированную или деревянную посуду. Сварить рассол, добавив на 1 л воды по ...

Для рецепта вам потребуется:     этрог - 1 шт. апельсин - 1 шт. сахар - по вкусу вода.     ...

Соус из масла и крутого яйца 50 г масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1/4 лимона, зелень петрушки, соль. Яйцо очистить от скорлупы и порубить. Петрушку мелко нарезать. Масло р ...

Для рецепта вам потребуется:     персики     Персики сушат, без косточек, половинками. Плоды персиков перед сушкой с ...

Для рецепта вам потребуется:     мята - по вкусу фрукты - по вкусу хлебный квас - 1/5 стакана сахар - 1 ч. л. в ...

Для рецепта вам потребуется:     манго - 1 шт. мед - 1-2 ст.л. сок одного лайма цедра одного лайма свежая мята ...

Яйца в гнездах с сыром (Французская кухня) 8 яиц, 120 г сыра, 100 г сметаны, 40 г масла, соль, перец. Мелко натрите сыр. Хорошо промажьте маслом индивидуальные металли ...

Масло с сыром Масло сливочное 100 г , сыр голландский 100 г . Масло растереть добела, соединить с сыром, измельченным на мелкой терке, и тщательно вымешать. Мож ...

Напиток из клубники с вином В стеклянный кувшин кладут 300 г клубники, 150 г сахарного песку, заливают вином (200 г белого и 100 г красного), накрывают и ставят в холодное место. ...

07.10.09Ингредиенты: сок от 2 апельсинов сок от 1 лимона 1,25 л красного вина 1 палочка корицы 6 гвоздик 1 сахарная головка 350 мл темного рома ...

Пугачи (матаржин). Этот кукурузный хлеб с 1 ф. вареного картофеля, 2-3 шт. моркови, 1-2 кореньями петрушки, 1 стебля ревеня, зеленью ...

Для рецепта вам потребуется:     чернослив - 300г творог - 100г яйцо - 1 шт. сахар - 50г сливочное масло - 25г ...

Яичное масло К сбитому сливочному маслу добавить хорошо растертый желток крутого яйца, соль и немного лимонного сока или лимонной кислоты. Ломтики белого хлеба намазывают яичны ...

Для рецепта вам потребуется:     молоко - 3 стакана глазури какао - 150г шоколад (тертый) - 20г измельченный лед - 4 ст. л. ...

Для рецепта вам потребуется:     вино красное – 180г сахар – 60г крахмал – 25г сливки – 150г.     ...

Яблоки и груши маринованные Компоненты: заливка: сахар 1.25 стакана, вода 2,5 стакана, уксус 8-% 0,5-0,75 стакана, перец душистый 5 шт., корица 1-2 кусочка, гвоздика 4 шт. Дано на 1 л ...

8 г желатина 3 яйца 120 г сахарного песка 100 мл холодного кофе 60 мл коньяка 500 мл сливы 500 г малины 2 веточки мяты Замочить желатин. Взбить до образования пены яйца, сахар, кофе и к ...

Варенье-желе из красной смородины Размять 1 кг красной смородины, влить стакан воды, вскипятить, процедить сквозь марлю, хорошо отжать сок. В сок всыпать 1 1/4 кг сахара и варить на си ...

Для рецепта вам потребуется:     сахар - 30г яйцо - 2 шт. масло сливочное - 60г хлеб белый - 120г инжир - 250г ...

Помидоры натуральные консервированные Берут помидоры плотные, крепкие и однородные по размеру, с хорошей ровной окраской. После удаления плодоножки мытые помидоры укладывают в банки ...