01.07.10Ингредиенты: ржаные сухари 7 кг сахар 1,5 кг жидкие дрожжи 1,5 стакана лимон 1 шт Способ приготовления: Заливают кипятком (50 л) ржаные сухари и настаива ...

Джем-что это такое И по внешнему виду, и по своим свойствам джем отличается от варенья. В джемах не сохраняется форма плодов, они полностью развариваются. Джем представляет собой одн ...

Клубничное мороженое (Шотландская кухня) 450 г свежей клубники, 110 г сахарного песка, 4 ст.л. холодной воды 1 д.л. лимонного сока, 1 д.л. апельсинового сока. Растворить са ...

Рулет из мяса или крученики. На праздники: в храмовые праздники, свадьбы, Рождество Христово, Пасху делали крученики тушеные. ...

Для рецепта вам потребуется:     яйцо (желток) - 1 шт. кофе (растворимый) - 1/2 ч.л. сахар - 4 ч.л. горячий чай - по необходи ...

Томатный соус с грибами и овощами Томатный соус 700 г, бульон (фюме) 50 г, масло подсолнечное 60 г, масло сливочное 30 г, грибы белые свежие 150 г, лук репчатый 250 г, перец ст ...

225 г разломанного на куски шоколада 125 мл жирных сливок 45 г размягченного несоленого масла, нарезанного кубиками 2 ст. л. кофейного, миндального или апельсинового ликера (желатель ...

Соус из красного вина На 1/2 стакана натурального красного вина - 3/4 стакана сахара, 1 чайную ложку картофельной муки. В кастрюлю влить вино и 1/2 стакана вод ...

Для рецепта вам потребуется:     капуста - 10кг огурцы - 3кг морковь - 1кг укроп - 100г соль - 350г для ...

Мармелад из малины. Приготовляется малиновая масса, как и малиновая пастила. На 2 стакана массы положить 1 стакан сахара-песка, варить ...

Для рецепта вам потребуется:     кофе (амаретто) -1 чашка молоко - 1 чашка миндальный экстракт - 1/2 ч.л. кубики льда ...

Тертый хлеб с творогом и взбитыми сливками 200 г хлеба пшеничного, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст. сливок 30%-ных, 1 ст. творога, 1/2 ст. сахара. Хлеб натереть на терке с кру ...

Томатный соус с вином (Болгарская кухня) Нарезать 1/2 кг обмытых помидоров и припустить, добавив 1/2 стакана воды и соли по вкусу. Затем помидоры протереть через сито. Спас ...

Макароны с помидорами Сыр (любой), вареные макароны, помидор (мытый), лук. Положить в тарелочку вареные макароны (спагетти). Мелкими кубиками порезать вымытый ...

Мусс из «кислых щей» 3 ст. «кислых щей», 3/4 ст. белого виноградного вина, 3/4 ст. сахара, цедру с 1 лимона, стертую на сахар. Вылить в чашку «кислые щи», сбивать венчиком, когда н ...

Для рецепта вам потребуется:     виноградный сок - 2 стакана мятный сироп - 8 ст. л. лимонный сок - 4 ч. л. сливки (взбитые) ...

Прохладительный напиток "Соевый чандаи" Продукты: соевое молоко 5 ст., миндаль 20 шт., кардамон 3 шт., черный перец горошком 10-12 шт., анисовое семя 1 ст.л., мак 1 ст.л., ...

Для рецепта вам потребуется:     желатин - 12г апельсины - 2 шт. яйцо - 2 шт. пудра сахарная - 100г сахар ванил ...

Пасха проварная. Приготовить пасху обыкновенную, прибавить 4-5 яиц, 1/2-1 стакан сахара, 1 стакан изюма, размешать, сложить в кастрюл ...

Источник: http://www.rolls-recipe.info/selderei-tushenyi-s-sousom.php ...